Pain blanc : un risque caché de cancer colorectal

Il y a plusieurs décennies, les responsables de la santé ont alerté le public sur l'alimentation et ses effets néfastes sur la santé humaine, notamment la consommation d'aliments trop gras. Le plus inquiétant concerne la relation entre la consommation de pain blanc et le cancer colorectal. En nous appuyant sur les résultats de nouvelles études, les avis d'experts et une section de points de pratique, nous abordons ces risques dans cet article.

Les légumes crucifères et le cancer colorectal

Le cancer colorectal (CCR) est la troisième tumeur maligne la plus courante chez les hommes et la deuxième chez les femmes. Il est à l'origine d'environ 10 % de tous les cas de cancer et constitue la deuxième cause de décès par cancer dans le monde, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). La plupart des cas surviennent chez les personnes de plus de 50 ans, mais la maladie peut également toucher les personnes plus jeunes.

Comment l'Alimentation Influence le Risque de Cancer Colorectal

Les causes du cancer colorectal incluent également la nutrition. Les aliments riches en fibres sont connus pour favoriser la santé digestive et le transit intestinal, ce qui réduit les risques de cancer. D'un autre côté, les régimes alimentaires à base d'aliments transformés et raffinés tels que le pain blanc peuvent augmenter votre risque.

Le pain blanc est fabriqué à partir de farine transformée, où le composant externe d'un grain de grain, le son et le germe, sont retirés pendant la mouture, ce qui élimine également les nutriments qui l'accompagnent. Ce manque de fibres peut signifier que les aliments mettent plus de temps à traverser l'intestin, ce qui peut donner plus de temps aux déchets pour produire des substances nocives qui endommagent la paroi du côlon et finissent par conduire au cancer.

Pain blanc et néoplasie du côlon

Objectif : Pour évaluer les associations entre l'alimentation et le risque de tumeur colorectale, nous avons mené une analyse prospective de 1 → 3) en interaction. (Dans une autre étude publiée dans la même revue de référence en) chevauchement. Les chercheurs ont pris en compte 118 085 cas et ont constaté que le pain blanc est associé à un risque plus élevé de cancer colorectal.

Les personnes qui mangeaient régulièrement du pain blanc avaient deux fois plus de risques de développer un cancer colorectal que celles qui mangeaient des aliments riches en fibres, selon une nouvelle recherche. L'exénatide et les agonistes du GLP-1 semblent être des candidats prometteurs pour réduire le risque de cancer colorectal, bien que d'autres études aient suggéré qu'un apport plus élevé en calcium [34] et en fibres alimentaires [35] est inversement proportionnel à cette maladie, suggérant un rôle dans le développement.

Pourquoi même le pain blanc peut être acceptable

Des experts en oncologie et en nutrition ont commenté ces résultats en soulignant les dangers du pain blanc ou d'autres aliments raffinés comme aliment de base alimentaire.

Un diététicien a déclaré que le pain blanc, un produit trop transformé, manque de fibres nécessaires pour garder votre intestin heureux. Ces produits font que le pain blanc et d'autres aliments raffinés restent plus longtemps dans le corps, ce qui explique pourquoi des éléments sont produits sur leur paroi du côlon qui l'irritent et le salissent, ce qui entraîne un cancer du recto colorectal.

Au cours de cette interview, un autre expert a évoqué les aliments raffinés et leur effet sur la motilité intestinale. Ils ont affirmé que le traitement de l'eau forcée des aliments raffinés ralentissait son passage dans le tube digestif et augmentait le risque de cancer de l'intestin. Plus les aliments restent longtemps dans votre organisme, plus ils ont de temps pour faire des dégâts, préviennent-ils.

Prévention du cancer colorectal : pourquoi les fibres sont importantes

Si l'exemple du pain blanc et du cancer colorectal révèle quelque chose, c'est que les fibres alimentaires aident à maintenir le bon fonctionnement du système digestif. On entend rarement parler des fibres, car elles jouent également un rôle essentiel dans le passage rapide des aliments dans l'intestin, ce qui minimise les effets toxiques des aliments qui y restent pendant de longues périodes.

Les fibres alimentaires peuvent être classées en deux types principaux : Solubles Insolubles Ce type de fibres peut vous aider à réduire votre taux de cholestérol et de glycémie. Vous les trouvez dans des aliments tels que l'avoine, les haricots et certains fruits comme les pommes/agrumes. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l'eau et aident à faire passer les matières dans notre système digestif afin que des selles régulières puissent se produire. Ces fibres se trouvent dans les céréales complètes, les noix, les légumes et les légumineuses.

L'ajout d'aliments riches en fibres à votre alimentation peut réduire les risques de développer un cancer colorectal jusqu'à 40 % ! Ces aliments comprennent :

• Conseiller aux céréales complètes : le riz brun, le pain complet et les flocons d'avoine sont de bonnes sources de fibres alimentaires.
• Exemples d'aliments riches en fibres : les fruits et légumes : baies, poires, pommes, carottes (avec la peau), feuilles de chou-fleur/brocoli
• Légumineuses : les haricots, les lentilles et les pois chiches sont de riches sources de fibres ainsi que de nutriments importants comme les protéines et le fer.
• Noix et graines : les amandes, le chia ou les graines de lin sont excellents pour les fibres et les graisses.
• Approches de prévention du cancer colorectal

Mais comme le pain blanc et d'autres aliments transformés ont été impliqués dans des facteurs de risque de divers problèmes de santé, dont le cancer colorectal, il est judicieux de prendre des mesures préventives contre ce phénomène. Voici quelques stratégies que vous pourriez utiliser :

• •Évitez les aliments raffinés comme le pain blanc, les pâtisseries et les produits à base de farine raffinée. Choisissez plutôt des options à base de céréales complètes qui contiennent des nutriments importants et sont riches en fibres.
• Mangez plus de fibres : ajoutez des aliments riches en fibres à vos repas, comme des fruits et des légumes, des céréales complètes ou des légumineuses. Essayez d'obtenir plus de fibres à partir de diverses sources alimentaires.
• Eau : hydratez-vous en buvant beaucoup d'eau, ce qui est extrêmement important pour une bonne digestion et pour prévenir la constipation, l'une des principales causes du cancer colorectal.
• Faites de l'exercice : l'exercice régulier peut aider à contrôler le poids, ce qui réduit à son tour le risque de développer des cancers, y compris le cancer colorectal.
• Planifiez un examen régulier : si vous avez 50 ans ou si quelqu'un dans votre famille a des antécédents de cancer colorectal, passez un test de dépistage de routine comme une coloscopie pour détecter l'apparition de l'un de ces symptômes.
• Discutez avec un professionnel de la santé : si vous n'êtes pas sûr de votre régime alimentaire ou si vous présentez des facteurs de risque de cancer colorectal, prenez rendez-vous avec un diététicien agréé qui pourra vous donner plus d'informations en fonction de ce qui est approprié/applicable dans votre cas.

Résumé : Choisissez judicieusement pour une bonne santé

Le fait de savoir que la consommation de pain blanc est liée au cancer colorectal ne fait que renforcer la nécessité pour les Spartiates d'être proactifs dans leur alimentation. Le pain blanc est une option plus rapide et moins chère, mais cela ne signifie pas qu'il est sans risques lorsqu'il est consommé en grande quantité. Suivez un régime alimentaire riche en fibres et en aliments complets et vous pourrez réduire votre risque de cancer colorectal… tout en faisant en sorte que le reste d'entre nous ait bonne mine.

Si vous envisagez de modifier votre régime alimentaire ou si vous essayez d'être plus conscient de la nutrition et de vous renseigner sur les aliments qui comportent certains risques, il est essentiel de prendre des mesures pour prendre soin de vous.